Under konferensen gick bihälsorådgivarna Thomas Henriksson, Karina Tomtlund och Cecilia Kronkvist igenom sjukdomsförlopp, smittvägar, diagnos, lagstiftning, bekämpning och förebyggande åtgärder. Eftersom arrangemanget var fulltecknat med 65 deltagare följer här en kort sammanfattning för de som inte kunde närvara:

 Amerikansk yngelröta (AY) orsakas av en bakterie vars sporer kan överleva under många år i t ex kupmateriel och är väldigt motståndskraftiga mot hetta, Läs mer här

Den 5e november hölls finalen på Ekebygymnaset. De blivande kockarna vid Ellen Fries Restaurang- och livsmedelsprogram korade vinnaren inför en publik på ca 30 personer bestående av elever och andra gäster. 

Läs mer här