14 november 2023
Nu är det avgjort vem som tog hem priset, på Aronsborg konferenshotell i Bålsta hade två sommelierer och en chefskock en tuff provning vad gäller utseende, konsistens och smak. Alla burkar hade en hög kvalitet vad gäller smak, konsistens och utseende. Med hjälp av gurka, äpple, bröd och vatten mellan honungsproverna fick de fram ett slutligt resultat:
- Thomas Blomlöf Bro Håbo bf. med bedömning god doft när locket togs av, bra konsistens åt det lösa, bett i smaken med blommiga toner.
- Vivian Boman Enköping bf.
- Viktoria Lindberg Uppsala läns Norra bf.
13 biodlare på plats hade trevligt med att utbyta erfarenheter och annat nyttigt surr medan de drack kaffe, åt smörgås, chokladkaka och frukt mm.
